情感專欄

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2024 網友票選最強台中法餐 TOP 5!

熱愛儀式感的朋友看過來,最具有儀式感的料理非法式料理莫屬啦!吃法式餐廳有很多禮儀,這篇文章除了分享 5 家最強台中法餐之外,也會傳授法式餐廳的用餐禮儀喔!

 

法式餐廳用餐禮儀

在法式餐廳有三個必須注意的用餐禮儀:

  1. 餐具:記住要從外往內用餐具,先用最外面的那些。如果你想暫停吃飯,就把餐具交叉放在盤子上,吃完了就把餐具平放在盤子上,如此一來,服務員才會知道你的用餐狀況喔!

  2. 餐點順序:法式餐廳通常會提供套餐,先上開胃菜,然後是主菜,最後是甜點。記得按照這個順序吃,別搞錯順序了!

  3. 用餐姿勢:吃飯的時候要記得坐直!雙手擺在桌子上,不要放在膝蓋上,吃東西的時候要挺胸抬頭,不要低頭或者彎腰,免得會被視為沒有家教。

 

台中法餐推薦 TOP 5:小樂沐Le Côté LM

「Le Côté LM小樂沐」是一家曾經五次榮獲亞洲50最佳餐廳獎項的餐廳,並且是由知名女廚師陳嵐舒打造的法式餐飲品牌!小樂沐位於台中市一條幽靜小巷內的白色簡約建築裡。從充滿綠意的戶外庭院到開放式廚房以及優雅的用餐區域,處處都散發出悠閒恬靜的法式氛圍,好歐洲啊!網友推薦的是作為前菜的「肉凍」,就是用肉做成的果凍啦,超級特別的!

 

台中法餐推薦 TOP 5:小樂沐Le Côté LM

圖片來源:臉書粉專 – 小樂沐 Le Côté LM

 

小樂沐Le Côté LM|餐廳資訊

 

台中法餐推薦 TOP 4:中山招待所

中山招待所?好…普通的名字?可別小看這家啊!這可是台中最強法餐之一!這是一家採預約制的法式無菜單料理,獲得 2023 米其林餐盤推薦!超厲害!這家餐廳在台中市西區,原本的老洋房最初是由美軍遺留下來的,後來仿照宋慶齡在上海的故居風格進行了改建,成為一個充滿懷舊上海風情的私人招待所!餐點融合中式及法式料理,蹦出新滋味!

 

台中法餐推薦 TOP 4:中山招待所

圖片來源:臉書粉專 – 中山招待所

 

中山招待所|餐廳資訊

 

台中法餐推薦 TOP 3:元 YUAN

元 YUAN 於 2020 年至 2022 年連續 3 年入選米其林餐廳推薦,是台中有名的無菜單料理餐廳!主廚在法式料理中融入了台灣菜,極具創意的料理方式獲得網友的喜愛!這家餐廳還有一個號稱,就是「花草系餐廳」,因為元餐廳的沙拉非常美麗,結合了各式各樣的花花草草,因而得到這個稱號,網友最喜歡的是作為前菜的黑白切料理,有多好吃?親自吃一次就知道啦!

 

台中法餐推薦 TOP 3:元 YUAN

圖片來源:臉書粉專 – 元 YUAN

 

元 YUAN|餐廳資訊

 

台中法餐推薦 TOP 2:席樂法式餐廳

席樂法式餐廳位於台中七期的繁華地段,外觀是一間玻璃屋,這裡的菜色和擺盤都十分精緻,非常適合約會或慶生之用!Google 評價更是高達 4.8 顆星呢!席樂餐廳的廚房是開放式的,與其他法式餐廳迥然不同,客人可以清晰地看到整個烹飪過程,用餐的同時還能欣賞精彩的廚藝表演,好享受啊!

 

台中法餐推薦 TOP 2:席樂法式餐廳

圖片來源:官網 – 席樂法式料理

 

席樂法式餐廳|餐廳資訊

 

台中法餐推薦 TOP 1:LAFETE 法月

最後壓軸就是 LAFETE 法月法式餐廳囉!這家餐廳外觀也是以玻璃屋打造,隱藏在民宅內,非常地低調!整體以綠色作為主視覺,餐廳選用來自小農的新鮮食材,為南法料理注入了自然的風味。套餐共有 11 道,展現出多樣而豐富的料理風味,真的可以吃到法國的味道!Google 評價共有 4.9 顆星!TOP 1 根本名副其實!這家餐廳採預約制,想前往的朋友記得預約喔!

 

台中法餐推薦 TOP 1:LAFETE 法月

圖片來源:臉書粉專 – Lafete.法月

 

LAFETE 法月|餐廳資訊

 

台中法餐 TOP 1~5 總結

整篇看下來,你有沒有發現,台中市西區的存中街其實蠻多法式餐廳,如果你喜歡法國菜,或者想體驗法國餐飲文化,這幾家餐廳真的值得去試試!不管是慶祝特殊日子,和心愛的人共享浪漫晚餐,還是跟朋友一起大快朵頤,這些法式餐廳絕對能帶給你一次特別的用餐體驗喔!

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