熱愛儀式感的朋友看過來,最具有儀式感的料理非法式料理莫屬啦!吃法式餐廳有很多禮儀,這篇文章除了分享 5 家最強台中法餐之外,也會傳授法式餐廳的用餐禮儀喔!
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法式餐廳用餐禮儀
在法式餐廳有三個必須注意的用餐禮儀:
- 餐具:記住要從外往內用餐具,先用最外面的那些。如果你想暫停吃飯,就把餐具交叉放在盤子上,吃完了就把餐具平放在盤子上,如此一來,服務員才會知道你的用餐狀況喔!
- 餐點順序:法式餐廳通常會提供套餐,先上開胃菜,然後是主菜,最後是甜點。記得按照這個順序吃,別搞錯順序了!
- 用餐姿勢:吃飯的時候要記得坐直!雙手擺在桌子上,不要放在膝蓋上,吃東西的時候要挺胸抬頭,不要低頭或者彎腰,免得會被視為沒有家教。
台中法餐推薦 TOP 5:小樂沐Le Côté LM
「Le Côté LM小樂沐」是一家曾經五次榮獲亞洲50最佳餐廳獎項的餐廳,並且是由知名女廚師陳嵐舒打造的法式餐飲品牌!小樂沐位於台中市一條幽靜小巷內的白色簡約建築裡。從充滿綠意的戶外庭院到開放式廚房以及優雅的用餐區域,處處都散發出悠閒恬靜的法式氛圍,好歐洲啊!網友推薦的是作為前菜的「肉凍」,就是用肉做成的果凍啦,超級特別的!
小樂沐Le Côté LM|餐廳資訊
- 地址:台中市西區存中街59號1樓
- 營業時間:每日 12:00~15:00;18:00~22:00
- 電話:04-2375-3002
- 平均消費:套餐 1,880 元起
- 網路訂位:https://inline.app/booking/-MI-m-ACgYCdkb38qZf6:inline-live-1/-MI-m-PQJHIbeYeg-t79?language=zh-tw
- 臉書:https://www.facebook.com/p/%E5%B0%8F%E6%A8%82%E6%B2%90-Le-C%C3%B4t%C3%A9-LM-100064059639626/
台中法餐推薦 TOP 4:中山招待所
中山招待所?好…普通的名字?可別小看這家啊!這可是台中最強法餐之一!這是一家採預約制的法式無菜單料理,獲得 2023 米其林餐盤推薦!超厲害!這家餐廳在台中市西區,原本的老洋房最初是由美軍遺留下來的,後來仿照宋慶齡在上海的故居風格進行了改建,成為一個充滿懷舊上海風情的私人招待所!餐點融合中式及法式料理,蹦出新滋味!
圖片來源:臉書粉專 – 中山招待所
中山招待所|餐廳資訊
- 地址:台中市西區五權西六街27號
- 營業時間:星期一至星期日(星期二公休)11:30~14:30;18:00-22:00
- 電話:04-23770808
- 平均消費:1,680 元起
- 訂位方式:打電話
- 官網:https://www.yet-sen.com.tw/
- 臉書:https://www.facebook.com/yetsenmansion/
台中法餐推薦 TOP 3:元 YUAN
元 YUAN 於 2020 年至 2022 年連續 3 年入選米其林餐廳推薦,是台中有名的無菜單料理餐廳!主廚在法式料理中融入了台灣菜,極具創意的料理方式獲得網友的喜愛!這家餐廳還有一個號稱,就是「花草系餐廳」,因為元餐廳的沙拉非常美麗,結合了各式各樣的花花草草,因而得到這個稱號,網友最喜歡的是作為前菜的黑白切料理,有多好吃?親自吃一次就知道啦!
圖片來源:臉書粉專 – 元 YUAN
元 YUAN|餐廳資訊
- 地址:臺中市南屯區大墩十七街35號
- 營業時間:星期二至星期五 18:00~22:00 / 星期六 12:00~14:30;18:00~22:00 / 星期日、一公休
- 電話:0966-667-067
- 平均消費:1,800 元起
- 線上訂位:https://inline.app/booking/-LrqsgTEyNR3Ql0xCUJ5:inline-live-1/-LrqsgXBealBcwlKkf6j?language=zh-tw
- 臉書:https://www.facebook.com/2019YUAN/
台中法餐推薦 TOP 2:席樂法式餐廳
席樂法式餐廳位於台中七期的繁華地段,外觀是一間玻璃屋,這裡的菜色和擺盤都十分精緻,非常適合約會或慶生之用!Google 評價更是高達 4.8 顆星呢!席樂餐廳的廚房是開放式的,與其他法式餐廳迥然不同,客人可以清晰地看到整個烹飪過程,用餐的同時還能欣賞精彩的廚藝表演,好享受啊!
圖片來源:官網 – 席樂法式料理
席樂法式餐廳|餐廳資訊
- 地址:台中市西屯區市政路569號
- 營業時間:每日 11:30~14:30;18:00~22:00
- 電話:04-2255-5587
- 線上訂位:https://inline.app/booking/-LigW3gKxH4g9U1qGRej%3Ainline-live-1/-LigW3kKDgTMXYR0Fq5C?step=1
- 官網:http://le-celeste.com/
台中法餐推薦 TOP 1:LAFETE 法月
最後壓軸就是 LAFETE 法月法式餐廳囉!這家餐廳外觀也是以玻璃屋打造,隱藏在民宅內,非常地低調!整體以綠色作為主視覺,餐廳選用來自小農的新鮮食材,為南法料理注入了自然的風味。套餐共有 11 道,展現出多樣而豐富的料理風味,真的可以吃到法國的味道!Google 評價共有 4.9 顆星!TOP 1 根本名副其實!這家餐廳採預約制,想前往的朋友記得預約喔!
圖片來源:臉書粉專 – Lafete.法月
LAFETE 法月|餐廳資訊
- 地址:台中市西區存中街39巷2-1號
- 營業時間:星期二至星期五 18:00~22:00 / 星期六至星期日 12:00~14:30;18:00~22:00 / 星期一公休
- 電話:04-2373-0111
- 線上訂位:https://inline.app/booking/lafete39/-LPilACKtKGinKaf4MKl
- 臉書:https://www.facebook.com/Lafete39/
台中法餐 TOP 1~5 總結
整篇看下來,你有沒有發現,台中市西區的存中街其實蠻多法式餐廳,如果你喜歡法國菜,或者想體驗法國餐飲文化,這幾家餐廳真的值得去試試!不管是慶祝特殊日子,和心愛的人共享浪漫晚餐,還是跟朋友一起大快朵頤,這些法式餐廳絕對能帶給你一次特別的用餐體驗喔!
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